盐焗鸡腿是将新鲜鸡腿经过盐焗后，制作出的美味盐焗食品。盐焗鸡腿口感香而不腻，爽滑鲜嫩，老少皆宜。是家庭常备零食之一。盐焗法是客家人制作食品方···

天热了，又到了想偷懒的时候，中午热得犯困，晚上清爽得不想睡。就连做饭，也只希望简单清爽，少呆在厨房；不过幸好，我们始终有诀窍。就拿吃鸡这件事···

粤菜川做的融合菜。旱蒸是川菜常用技法之一，盐焗鸡是粤菜经典，采用移花接木之法，使得出品色泽黄亮、原汁原味、汤鲜味美。盐焗鸡通常我们选择三黄鸡···

盐焗鸡是广东非常有名的一道汉族的美味佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地，现已成为享···

鸡蛋吃起来没有什么特别的味道，就是普通烤熟的鸡蛋而已。如果想有味道，需要鸡蛋焗20分钟后，要敲碎鸡蛋皮，再焗表面才会有味道。 备注：只是做盐焗鸡···

广东在美食界算得上是一股清流，在鸡爪方面，有两道最出名的家常菜，一道是豉汁凤爪，另外一道就是盐焗鸡爪了。一般豉汁凤爪是早茶夜宵必备的美食，而···

对于烹饪而言，如果可以采用盐焗的方法，其实是可以更好的去提升食物原本的一个味道的，因此当前有不少食材其实都是可以通过盐焗的方式来完成的。就比···

虾不管是水煮、红烧、炭烤、油爆都非常好吃，这道盐焗虾也不例外，用盐焗烤后，虾肉干香Q弹，特别鲜美！盐焗虾原料：大虾 (500g)盐焗虾辅料：盐适量、···

或许大家对盐焗鸡制作有所了解，盐焗鸡一般有两种做法:第一种是传统的做法，那就是用粗盐来做，可以说传统做法比较复杂，但是用的时间比较长，做出来的···

沙姜焗猪脷又叫沙姜猪舌头是广东人经常爱吃的美食之一，含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。猪脷性平味甘、咸，有···

盐焗鸭爪属于鸭肉范畴，从中医角度讲性偏寒凉，对内分泌系统疾病有辅助治疗的作用。鸭掌具有丰富营养价值，一般人群均可食用，尤其适合骨营养不良者。···

盐焗鸡胗是由鸡胗，盐焗粉，芝麻，葱花制作而成的一道菜肴。鸡胗有消食导滞，帮助消化的作用。有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳···

盐焗鸡看似简单，但要做到正宗，从选料到烹饪过程，甚是讲究与用心。盐焗鸡不例外，背后凝聚着先人的辛勤。想起了王安石的一首诗，写得格外有致，虽说···

不知道从什么时候开始，快餐已经风靡中国的大街小巷，占据了中国美食的一部分，有时候也成为了爷爷奶奶哄孙子孙女的“绝招”，家长也有因此而付出过惨···

盐焗鸡是中国各大菜系最具特色的烹调技艺，盐焗鸡是广东粤菜的代表菜式之一，用别具中国特色盐焗的烹调手法制作而成，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌···