粤菜川做的融合菜。旱蒸是川菜常用技法之一,盐焗鸡是粤菜经典,采用移花接木之法,使得出品色泽黄亮、原汁原味、汤鲜味美。盐焗鸡通常我们选择三黄鸡···
超简单自制电饭锅盐焗鸡的做法作为当前一种重要的烹饪方法,还是受到了不少人的关注的,因为其和传统的爆炒等方式相比,会更加健康便捷一些。而在采用···
盐焗鸡翅是一道受欢迎的粤菜,不仅可以作为家宴的前菜,也可以当零食来吃,适合咸口的人来品尝。盐焗鸡翅色泽透亮。油而不腻,干而不柴,简单又美味,···
盐焗鸡爪是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系,最为出名的是客家盐焗鸡爪,是用蒸笼加盖旺火蒸制。成菜香、滑、酥、嫩,高营养,低脂肪,色香味俱···
有一道美食相信大家都不陌生,这就是特色传统的客家菜--盐焗鸡,一般客家人办酒席或者家里来客的时候,都会必备一道美食,制作好的盐焗鸡味香浓郁,色···
盐焗鸡做法其实很简单,因风味独特、色泽透明、皮滑、肉嫩、骨香、香味纯正、鸡味十足、回味无穷而远近闻名。强调咸香味的盐焗鸡,调料主要在于盐,做···
2024-01-27
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