盐焗鸡是一道营养丰富、美味可口的菜肴，适量食用可以为人体提供多种所需的营养成分，下面小编就分享一篇家常美味手撕盐焗鸡的制作方法。

材料：

鸡腿10只，盐焗鸡粉1包，香菜4颗，葱2根，姜片5个，洋葱半头，熟白芝麻适量，食用油适量


手撕盐焗鸡的做法：

1、去菜市场买7个鸡腿回来洗净后，烧开水煮一下即可捞起放去过冷河（再拿起来放到盆里）

2、准备材料：葱段，姜丝，一包盐焗粉，再切点香菜和洋葱

3、把葱段、姜丝放到鸡腿上，再把盐焗粉均匀的撒在鸡腿上面，再倒入油，给按摩均匀，按摩均匀后，放置静等1小时（腌制久点比较入味）。

4、1小时后，把鸡腿装碟后备用，拿一个锅放入冷水，等水烧开后，把鸡腿放进去蒸25分钟，25分钟后，把碟的汤汁倒出来（用碟装起来）

5、等鸡腿冷了后再给全部撕小块，放入香菜、洋葱，再倒入碗的那个鸡汤汁搅拌（放多少汤汁取决自己的口味）搅拌均匀后撒点白芝麻再继续搅拌，美味的手撕盐焗鸡就做好了。