盐焗鸡培训小本创业是一个低投入、低风险的创业领域。如何经营，如何赚钱，如何赚到尽可能多的钱，就是必须仔细思考的问题。如何经营好创业中的盐焗鸡店呢？

1、不长于半年的盈利预期

开业了只是解决自身就业的第一步，如果不能尽快实现盈利，再次失业也就不远了。开业者都明白过长的盈利预期等于没有预期，在基本保证收支平衡的基础上，早日实现盈利是所有创业者唯一的目标。客观上，半年以内实现持续盈利是这一个创业群体能够接受的一个时间，换句话说，这也是创业者必须尽量达标的一个盈利期限。如果不能达到预期的目标，即使组织的运营还能勉强维持，但与日俱增的经济压力和心理压力将是对创业者的一个重大考验。


2、尽可能低的成本控制

在低端的服务竞争中，怎样取得优势?在装备无法攀比的情况下，价格、效率、态度就是赢得市场的关键，其中，价格竞争是最直接有效的利器。这里的价格竞争是向成本要价格，在分薄利润的基础上，提高服务效率，降低采购成本，压缩不必要的开支。


3、用诚信理念和优质服务营造经营环境

微型项目很多都是服务行业的分支，这就决定了创业者要从服务业者的角度来思考问题。要实现盈利，就必须要做好产品和服务内容。服务业是与人面对面打交道的行业，市场的反馈结果完全由客户的满意度决定。要突破市场的层层壁垒，首先必须取得信任和认可，而所有的一切都要求创业者必须真诚的对待每一个客户，用耐心和诚心去赢得客户的信任，用优质的服务去获得市场认可。


4、必要的财务核算

对许多开业者而言，财务知识或许是个不大不小的盲点。许多创业者从年头忙到年尾，怎么都弄不明白自己究竟是赚了还是亏了,完全是一笔糊涂账。试想一下，如果把账做清楚了，一核对就能明白是赚还是亏，心里也就有了底。更重要的是，我们能清楚地看到赚在哪些环节和业务，往后继续加强，而亏的地方则多加改善。明确了经营方向，创业者就可以有的放矢，不用再“出门看天气”了。


5、找准市场切入点

从事任何项目，你都必须明白市场需要什么，你能提供什么，二者有没有对接点。比如，你身在闹市中心，到处是高楼林立，如果让你选一项业务，你会做什么?家庭餐饮外卖?办公快递?报刊零售?普遍意义上，这些都是机会，但是有需求并不代表就是可以切入的市场点，你必须考虑竞争问题。进入之前，问自己两个问题：我有没有业务专长?市场有没有空白点，也就是过剩需求?如果二者成立其一，你就可以考虑介入的问题了。


做好上述五种你的盐焗鸡店创业经营就不是问题了。