盐焗鸡爪是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。最早源于广东梅州市,有“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无肘不浓”的说法,客家盐焗鸡爪是从客家···
身为“资深吃货”的你,一定想知道到底是何调料才能做出这么骨肉鲜香、皮爽肉滑、风味诱人的盐焗鸡。盐焗鸡,这其中的精华当然是“盐”没错了。其实,···
海盐,将烹饪美食的过程变得更为神奇,食物的味道更焕发出原本的味道。就拿盐焗来说,锁住了食物本身的鲜味、锁住香气,锁住营养。食物本身的鲜味都被···
盐焗鸡是一道特色传统客家菜,2015年,盐焗鸡烹饪技艺被列入惠州市第六批市级非物质文化遗产名录。盐焗鸡也是广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东深···
咸香是客家菜的特色,而盐焗鸡最好地体现了这一点。皮爽肉滑骨出味,故有天下第一鸡的称道。东江菜也因为有盐焗鸡而在以食鸡闻名的广东与潮州菜、广州···
客家盐焗鸡是广东最有名的一道汉族传统佳肴,也是广东客家招牌菜之一,香味浓郁,皮爽肉滑,色泽鲜亮,骨肉鲜香,风味足够诱人。这真是色香味俱全啊,···
广式盐焗鸡制作技术与白切鸡一样,有着久远历史的盐焗鸡同样是广东的的传统佳肴。作为客家的招牌菜式之一,盐焗鸡不仅流行于广东,对于无鸡不成宴的广···
鸡蛋的吃法很多,今天教大家一个新的吃法盐焗鸡蛋。盐焗鸡蛋做法简单,很适合老人小孩,吃出小时候的味道。自己在家做可以当零食也可以当早餐,下面我···