味好美盐焗鸡粉属于复合调味料调料，选用优质，纯正香辛原料，经过先进杀菌工艺精制而成。味好美盐焗鸡粉20g每包。防潮保险，内设拉链口袋设计，使用方便。

商品名称：味好美盐焗鸡粉

配料表：麦芽糊精、味精、食用盐、花椒粉、小茴香粉、生姜粉、甘草粉

净含量：20g/包

产品标准号：Q/MCCK0003S

保质期：24个月

储藏办法：置于干燥避光处，阴凉、干燥、通风处保存


味好美盐焗鸡

原料：三黄鸡1只，大葱4段，姜4片，八角6个，油20ml，粗盐2000g，味好美盐焗鸡粉20g


盐焗鸡制作方法：

1、将宰杀好的三黄鸡，用纸巾擦干水分，然后将盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡身表面（外侧及内侧），感觉腌制入味就行。

2、取2张油纸（尺寸均以比包裹住整鸡更大为宜），先在一张油纸上均匀地刷上一层油，然后将大葱段、姜片、八角和腌好的三黄鸡放上裹住。再将别一张油纸包裹在外面，封好口。

3、粗盐放入炒锅中小火翻炒10分钟，使其完全热透。把1/3份的热粗盐倒入小铁锅中，再将包裹好的三黄鸡放入，接着把剩下的热粗盐倒在表面，使整只包好的鸡完全被覆盖住。

4、再用小火将整铁锅加热，焗20分钟即可。


可以用质量好的砂锅代替铁锅。如果锅不够大，可改用半只三黄鸡来制作，其他用量酌情减半即可。