一说到盐焗的菜谱，相信有不少人第一反应就是盐焗鸡、盐焗虾这类的，但其实采用盐焗的方式来做鱼也是非常美味的，接下来大家就一起来看一看美味的盐焗鱼是怎么做的。

首先，在用料方面，一般还是比较简单的，只需要鱼和粗盐就可以了。在制作上，在将鱼处理好之后，首先在锅中铺上一层粗盐，然后把鱼放上去，接着再在鱼表面铺上一层盐，切记一定要铺满，不能有鱼的哪个部分露出来。然后开火煮就可以了。一般半个小时到四十五分钟左右就可以了。


大家需要注意的是，在制作盐焗鱼的过程中，一定要根据鱼的一个实际大小来定制烹饪的时间，这样才可以让最后做出的盐焗鱼更加鲜嫩的。